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搬回家也大包小包的,搬起來很麻煩又很累= = !!

 



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商品訊息描述

●附贈主廚教學加熱說明書只要3步驟、10分鐘,飯店級經典料理原來如此簡單
●附贈『德式風味酸菜』、『法式黃芥末醬』,搭配酥脆豬腳,酸酸香香超解膩
●皮酥脆、肉多汁、膠質豐富會黏嘴,辦公室團購、媽媽主婦團購超高再揪回購率!
●端上桌的那一刻起您將享受眾人崇拜的眼神、一轉眼立刻掃光光!


【主廚秘傳】酥烤脆皮德國豬腳

快速上桌版(560g±10%/份)


※每組內含:酥烤德國豬腳(熟)一隻(560g±10%/隻)+自製德式風味酸菜一份(100g±10%/份)+法式黃芥末醬三份(6g±10%/份)+主廚教學簡單加熱步驟說明書一份

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道地德國豬腳,隨時上桌,滿足全家人的味蕾!


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隨著飲食西化,越來越多年輕媽媽會訂購脆皮德國豬腳,以代替肥膩的白煮三層肉來祭拜神明祖先,不但好看又吉祥,拜完後炸一炸(或烤),老人小孩都非常愛吃,餐桌掃盤第一名。

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?主廚的獨門秘方烤豬腳,製程繁瑣、烹調後皮酥脆肉多汁,可是比比許多高級餐廳ㄧ客要價600~700元的還好吃!
?目前主要供應各大飯店,受到廣大消費者喜愛。



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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 勞部研究 餐飲業癌症發生率偏高


:

(中央社記者余曉涵台北6日電)勞動部最新分析餐飲業勞工勞保資料、癌症登記檔等,比較餐飲業勞工跟一般人口的癌症發生率和死亡率,初發現餐飲業的全癌症發生率、全死因發生率、全癌症死因發生率顯著較高。

台灣有美食王國之稱,根據經濟部統計處資料,餐飲業廠商約有12萬3462家,從業人員約32萬1103人,勞動部最新研究「餐飲業勞工職業病之本土流行病學調查研究」顯示,餐飲業勞工的罹癌率比一般勞工還要高。

研究報告中表示,根據2005年至2015年勞動部統計,勞工保險現金給付職業病總計6968件(包括傷病給付、失能給付、死亡給付),其中住宿及餐飲業位居19類大行業別中第6位(申請職業病給付共計374件),而手臂肩頸疾病與職業性下背痛佔總件數的88.24%。

研究中也分析餐飲業勞工勞保資料、癌症登記檔、死因檔、全民健保等資料庫,比較餐飲業勞工相較於一般人口的癌症發生率和死亡率情形,初步結果發現餐飲業工作者的全癌症發生率、全死因發生率、全癌症死因發生率皆顯著較高。

研究報告表示,在全癌症標準化發生率中,餐飲業男性工作者的全癌症、口腔咽喉癌、直腸癌、肺癌、膀胱癌的標準化發生率顯著較一般男性人口高;餐飲業女性工作者的全癌症、口腔咽喉癌、子宮頸癌及子宮內膜癌的標準化發生率顯著較一般女性人口高。

如果細分餐飲業狀況,研究報告指出,除了酒精飲料店與其他餐飲業之外,從事餐館業、非酒精飲料店業與餐食攤販業的細行業別的男性勞工,相較於全國20-64歲的男性全人口,具有統計學上顯著較高的癌症死亡風險。

而從事任一細行業別的女性勞工,相較於全國20-64歲的女性全人口,都有較高的癌症死亡風險。

不過研究報告中指出,由於研究使用的資料來源為勞動部勞工保險局獲得餐飲業的勞工資料與非餐飲業勞工資料,受限於干擾因子的收集與校正,例如勞工是否有抽菸的習慣、勞工住處是否位於高汽機車廢氣排放量高的地區等等,因此在分析過程中有無法控制的變因。(編輯:陳怡璇)1071006






 新教長葉俊榮:兩個月全力處理卡管爭議


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新任教育部長葉俊榮今天上午接任,面對各界關注的台大校長遴選案,他以「三大原則」及「三條路徑」回應。他表示上任後首兩個月是黃金時期,將會全力處理遴選爭議。葉俊榮對於目前糾結的教育問題,呼籲大家要勇於溝通承擔,不要從自己的角度各取所需,把問題極大化。V


針對懸缺已久的台大校長,葉俊榮提出三大原則,分別是任何決策皆由從學生權益出發、代理校長不宜久任,以及遴選程序應符合正當性。


為解決此案,葉俊榮表示目前有三大路徑可以選擇,第一點為針對利益問題,重啟遴選程序。第二點則是依循司法模式,然而執行上必然曠日費時;第三點是讓教育部與台大展開實質溝通,走出一條路。葉俊榮說:「希望注入互信,才是有溫度的程序。」他表示上任後首兩個月是黃金時期,將會全力處理遴選爭議。


代理部長姚立德在交接時表示,教育部在一個會期內更換兩任部長,影響士氣,今天將部會「整組好好,沒缺一角」的交付給葉俊榮,期望他能運用豐沛的行政經歷,帶領教育部進入新的里程碑。

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